Орторексия: от здорового питания к одержимости

В современном мире еда перестала быть только средством поддержания жизни, ей поклоняются, ее боятся, изучают и спорят о ней. К чему приводит постоянный анализ своего питания и навязчивые мысли о «правильных» продуктах, расскажем в этой статье.

Пища

Орторексия — термин, введенный Стивеном Брэтманом. Пока не является диагнозом, но в научных кругах им обозначают расстройство пищевого поведения, которое характеризуется стремлением к правильному питанию, тщательным анализом продуктов и исключением из рациона «неправильной» еды. Люди, страдающие орторексией, одержимы здоровой пищей и многие продукты питания исключаются ими из рациона. Если вдруг человек съел что-то из “запретного списка”, то его психологическое состояние резко ухудшается: появляется чувство тревоги, недовольства собой, возможна депрессия и проявление селф-харма. Люди часто оказываются в социальной изоляции, так как в гостях у друзей могут подать “вредную” еду, а в ресторане сложно узнать точно, из чего и как было приготовлено блюдо. Те, кто страдает орторексией, проводят в супермаркетах целые часы — для тщательного изучения состава продуктов нужно время.

Еда

Чем опасно данное «заболевание»? Казалось бы, человек всего лишь бережно относится к своему организму. Но на самом деле, орторексия — в первую очередь психологическая проблема, а нестабильность в этой сфере порождает другие заболевания. Еда становится культом, вокруг нее “вращается” вся остальная жизнь человека. Также при исключении некоторых продуктов из рациона в организм перестают поступать важные витамины и вещества, что пагубно влияет на состояние здоровья.

Орторексия

Стивен Брэтман, в своем исследовании “Что такое орторексия”, приводит следующий тест, который позволяет выявить симптомы заболевания:

  • Размышляете ли вы более трех часов в день о том, как следует правильно питаться?
  • Планируете ли вы ваше меню на несколько дней вперед?
  • Является ли для вас состав пищи более важным, чем ее вкус?
  • Верно ли, что по мере того, как ваше питание становится более здоровым, в целом ваша жизнь становится беднее?
  • Верно ли, что в последнее время вы стали более требовательны по отношению к себе?
  • Верно ли, что ваше самоуважение возрастает, если вы питаетесь правильно?
  • Отказались ли вы от каких-либо любимых пищевых продуктов потому, что не считаете их полезными для здоровья?
  • Верно ли то, что ваша диета не позволяет вам питаться в ресторанах, а также мешает вашему общению с родными и друзьями?
  • Ощущаете ли вы чувство вины, если вы нарушили вашу диету?
  • Если вы питаетесь правильно, возникает ли у вас чувство спокойствия и ощущение, что вы полностью контролируете вашу жизнь?
  • Ощущаете ли вы чувство превосходства по отношению к людям, которые питаются неправильно?

Если вы утвердительно ответили более, чем на четыре вопроса, то, скорее всего, страдаете орторексией.

Зависимость

Стивен Брэтман и сам был одержим идеей здорового питания, но как только заметил, что его жизнь стала скучной и бесцветной — решил бороться. Любая зависимость — губительна, даже если несет в себе изначально позитивные намерения.

По Стивену Брэтману. What is Orthorexia?

Фото: pxhere.com

Читайте также:

Поделиться:

Анастасия Смирнова

Автор
Анастасия Смирнова

Убеждена, что обретение гармонии души и тела - цель, к которой нужно стремиться каждому. Надеюсь, что отдел Здоровье поможет вам еще больше любить себя. Как развивать свое физическое состояние в комфортном режиме, не загоняя себя в какие-то рамки? Как сохранить эмоциональное здоровье в эпоху стрессов и конкуренции? Можно ли есть любимые блюда и не поправляться? Об этом и многом другом вы узнаете из моих статей. "К счастью через любовь к себе"- желаю, чтобы эта фраза стала вашим девизом. Давайте стремиться к гармонии вместе.

Статьи автора

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *