8 заповедей здорового питания

Питание связано не только с физическим, но и эмоциональным здоровьем. Улучшаем качество жизни через потребляемые продукты и следуем простым правилам, не требующим ограничений.

Здоровое питание дает ряд преимуществ организму, снижает риск ряда заболеваний, продлевает молодость и красоту. А если тело чувствует себя хорошо, то и настроение улучшается. По такой цепочке с потребляемыми продуктами связана вся жизнь.

Поскольку ограничения ведут к стрессу и последующим срывам, улучшаем повседневный рацион через простые привычки и вкусные замены. Внедряем в повседневность легкие правила.

Замедляемся

Скорость потребления влияет на количество съеденного. Гормоны подают в мозг сигнал о сытости организма только через 20 минут, поэтому те, кто ест быстро, могут переборщить с порцией и даже не заметить этого сразу. В частности это относится к тем, кто допускает сильное чувство голода. Регулярное переедание приводит к лишнему весу и последующим проблемам с сердцем.

Выбираем цельнозерновой хлеб

Заменяем обычный хлеб на цельнозерновой. При приготовлении выпечки дома также рекомендуется отдать предпочтение цельнозерновой пшеничной муке, поскольку она содержит клетчатку и другие питательные вещества.

Об альтернативных видах муки читайте здесь.

Пьем воду

Самый банальный и действенный совет. Зачастую организм может выдавать обезвоживание за чувство голода, поэтому важно обращать внимание на количество выпитой воды и контролировать ее недостаток. При этом пить насильно, когда этого не хочется, тоже не нужно, поскольку переизбыток жидкости может привести к другим проблемам.

Если обычная вода не привлекает, то можно добавить в нее лимон, мяту, огурцы или ягоды. Несколько полезных рецептов смотрите здесь.

Не жарим

Метод приготовления влияет на полезность пищи. Во время жарки образуются токсичные соединения, которые в большом количестве могут негативно сказаться на здоровье. Лучше отдать предпочтение запеканию, варке или тушению на медленном огне. Так еда принесет больше пользы.

В первую очередь выбираем печеный картофель вместо жареного. Для сравнения: 100 грамм печеного картофеля содержат 94 калории, а жареного в масле — 319.

Фрукты лучше сока

Хотя соки делают из фруктов, магазинные варианты часто содержат много сахара и другие добавки, которые перекрывают всю полезность витаминов. Поэтому лучше употреблять фрукты в сыром виде.

Меняем чипсы на попкорн

Попкорн — уникальный продукт из кукурузы, который содержит много клетчатки. Благодаря этому он надолго обеспечивает чувство сытости. Однако готовить его лучше дома, так как в готовых есть соль или много сахара. В качестве домашнего подсластителя можно использовать мед. Такая закуска подойдет для просмотра фильма или вечеринки ничуть не меньше чипсов.

Покупаем маленькую тарелку

Одна и та же порция в маленькой тарелке будет выглядеть больше, чем в крупной. Такой хитрый способ убедит мозг в том, что съедено достаточно, и убережет от переедания.

Переходим на темную кофейную сторону

Кофе положительно влияет на работу организма и содержит полезные соединения. Однако латте, капучино и раф, которые предлагают в кофейне, содержат сладкие сиропы и порцию молока. В случае с рафом в составе жирные сливки. Поэтому такая кружка равносильна целому десерту, а если к нему прибавить еще пирожное, то это двойная доза сладостей.

Чтобы порадовать вкусовые рецепторы, в кофейне можно попробовать не просто классические эспрессо и американо, а выбрать альтернативные методы заваривания: воронку, кемекс, аэропресс. Кофе, приготовленный такими способами, обладает ароматами с нотками ягод и сбалансированной кислинкой.

Так, выработав пару привычек и заменив вредные продукты на не менее вкусные альтернативы, можно сделать ежедневный рацион чуточку полезнее.

По материалам healthline.com.

Фото: pinterest.ru