Фрукты и ягоды на ужин — путь к набору веса

О невероятной пользе сезонных фруктов и ягод написано множество статей, книг, и сторонники здорового питания уже давно включили эти лакомства в свой рацион. Но даже к употреблению таких, казалось бы, безвредных продуктов нужно подходить с умом! Почему же употребление фруктов и ягод во второй половине дня плохо сказывается на фигуре?

Желая сбросить лишние килограммы, многие стремятся заменить полноценный ужин горстью ягод или несколькими фруктами, считая их легкими и низкокалорийными продуктами. Однако, при таком питании вес не только не снижается, а, напротив, — растет.

Почему фрукты и ягоды не лучший вариант для ужина

Фрукты и ягоды = простые углеводы

Во фруктах и ягодах содержится не сахар, а фруктоза, поэтому они имеют меньшую калорийность по сравнению со сладостями. Но фруктоза, попадая в организм, так же, как и сахар, расщепляется на глюкозу, которая вызывает резкий выброс инсулина в кровь. В утреннее и дневное время инсулин необходим для получения энергии и обеспечения активной жизнедеятельности. Если же употреблять фрукты и ягоды во второй половине дня, приобретенная энергия не успевает расходоваться полностью, а значит, глюкоза направится прямиком в жировые отложения.

Содержание кислоты

Любые фрукты и ягоды отличаются высоким содержанием органических кислот. С одной стороны, они благоприятно воздействуют на организм, очищая его, а с другой — повышают уровень кислотности в желудке, вызывая изжогу и дискомфорт. Употребляя на ужин только фрукты и ягоды, можно обеспечить себе неприятные ощущения на всю ночь.

Фрукты и ягоды вызывают аппетит

Почему, перекусив крупным зеленым яблоком или калорийным сладким бананом, уже через час можно почувствовать голод? Как и любой быстрый углевод, ягоды и фрукты насыщают организм лишь на короткое время. По этой причине ужин, состоящий только из этих продуктов, нельзя назвать полноценным: вместо того, чтобы утолить голод, ягоды и фрукты лишь вызывают аппетит.

В какое время лучше есть фрукты и ягоды?

Диетологи рекомендуют употреблять их за полчаса до основного приема пищи, чтобы они успели полностью перевариться и разогнали обмен веществ. Но это не значит, что фрукты и ягоды нельзя использовать в качестве отдельного перекуса. Например, в первой половине дня, в перерыве между завтраком и обедом, можно порадовать себя фруктово-ягодным ассорти.

Придерживайтесь постоянно этих простых, но важных принципов здорового образа жизни и всегда оставайтесь в форме.

Фото: pinterest.com

По материалам sportobzor.ru, kp.ru.

Читайте также: