Golden Milk: золотое молоко с куркумой

Полезный для осени ингредиент для хорошего самочувствия. Легкий рецепт.

Очень простой в приготовлении и применении рецепт для здоровья, молодости и красоты.

Золотое молоко

Подходит для тех, кто страдает от проблем с суставами, оно является натуральным противовоспалительным средством, способным смягчить боль в суставах и «смазать» суставы и позвоночник. Звезда «Золотого молока» — куркума, драгоценная специя, обладающая многочисленными антиоксидантными, очищающими и противовоспалительными свойствами. Что делает «Золотое молоко» особенно полезным для здоровья, так это куркумин, активный ингредиент куркумы, который может противостоять воспалительным состояниям и укреплять иммунную систему.

Когда и как принимать

При болях в суставах и мышцах рекомендуется принимать чашку молока по утрам в течение не менее сорока дней. Уже через несколько дней вы почувствуете пользу этого полезного напитка.

Рецепт золотого молока

Приготовить золотое молоко с куркумой очень просто: его можно сделать из растительного или кокосового молока, в зависимости от ваших предпочтений. Все, что вам нужно сделать, это приготовить пасту из куркумы, которая сохраняет все свои полезные свойства в течение четырех недель при хранении в холодильнике.

Ингредиенты

1/2 стакана воды;
1/2 чайной ложки черного перца (предпочтительно свежемолотого);
1/2 чашки органического порошка куркумы.

Возьмите небольшую кастрюлю, наполните ее водой и доведите до кипения, добавьте куркуму и свежемолотый перец, тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки, до получения гладкой и кремообразной массы. Когда паста будет готова, переложите ее в стеклянную банку, которую нужно герметично закрыть, и храните в холодильнике.

Когда паста готова, можно приступать к рецепту: возьмите кастрюлю, прокипятите в течение нескольких минут чашку молока, столовую ложку пасты куркумы и чайную ложку масла сладкого миндаля. Дайте ему прокипеть в течение нескольких минут до получения густой, насыщенной смеси. После этого можно добавить немного меда акации в качестве подсластителя. Чтобы получить еще более приятный и пенистый напиток, используйте погружной блендер и добавьте в напиток щепотку порошка корицы: приятный вкус, несомненно, обеспечен.

Противопоказания

Обратитесь к врачу, если вы страдаете от заболеваний желчного пузыря или желчевыводящих путей, а также при неудовлетворительной свертываемости крови. Ограничьте употребление куркумы, если вы беременная или кормящая женщина.

Знаете ли вы, что….

Перец необходим, поскольку он повышает биодоступность активного ингредиента куркумы — куркумина и его полезных свойств. Для лучшей усвояемости также добавляют масло сладкого миндаля.

Источник