«В здоровом теле здоровый дух» — продолжаем говорить о стиле жизни. Беседуем о здоровом образе жизни с моей подругой, дипломированным диетологом и тренером, Лизой Ширинской.
После всех затянувшихся майских праздников, тема разгрузки организма актуальна как никогда, тем более, что до лета осталось меньше недели. Мой Instgram заполонили рекламные посты о детокс-смузи, не утонуть в которых поможет только профессионал: Лиза познакомила меня с основными моментами этого подхода к питанию и предупредила о таящихся за красивыми словами опасностях.
Лиза, кратко и по существу, как ты относишься к «жидким диетам»: есть ли смысл пить смузи 1-3, 5-7 дней?
Все, безусловно, зависит от целей. Пить фруктовые смузи вместо десерта после основных блюд вполне можно. Если же говорить о чистом потреблении смузи вместо еды с целью похудения, то это не лучшая идея. Особенно если мы говорим про фруктовые коктейли, на голодный желудок они сделают нам только хуже, подняв уровень глюкозы в крови слишком высоко.
Смотрю состав — многие углеводные — орехи, банан. То есть непонятно, как тут похудеешь?..
Вот об этом я и говорю. Мы не замечаем, насколько сильно калорийны смузи, так как в жидком виде мы можем употребить больше фруктов, чем в их натуральном виде. Более того, отдавая предпочтение перемолотым фруктам и овощам, мы лишаем себя важнейшего нутриента — клетчатки, которая просто необходима для здоровья и похудения в том числе.
Делаем вывод, что на смузи похудеть нельзя?
Конечно же, можно! Мы худеем вне зависимости от того, что мы едим, если у нас калорийность ниже расходуемой энергии. На смузи вы, вероятно, похудеете, но качественный результат на таком питании будет не самым лучшим, да и для здоровья длительное питание без сложных углеводов и белков не самый лучший вариант.
Спасибо, дорогая. Мораль стара, как мир — во всем нужен баланс. Так что, наслаждаясь смузи, и не стоит забывать грызть овощи.
А для тех, кто все же хочет попробовать разнообразить свое меню: выбирайте понравившийся рецепт в наших подборках — для гурманов и страдающих нехваткой витаминов.
До следующей недели,
Ваша Елена Кессарийская.
