Веганские пончики от Кэти Перри

Выпечка без яиц и животных молочных продуктов существует. Звезда показывает простой рецепт без загадочных ингредиентов.

Пончики

В этом году 9 мая в США и Европе прошел Международный День матери. Чтобы его отпраздновать и порадовать себя и близких, певица Кэти Перри приготовила пончики, которые подходят веганам. На видео она играет в мини-кухню в связи с форматом. Однако рецепт настоящий и может быть повторен в реальных условиях.

Ингредиенты

Для двенадцати небольших пончиков понадобится:

  • 2/3 стакана молока из кешью (можно заменить любым ореховым вариантом);
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса;
  • полторы чайной ложки молотого льняного семени;
  • стакан муки;
  • щепотка соли;
  • чайная ложка корицы;
  • 1/2 чайной ложки соды;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/2 стакана тростникового сахара;
  • 2 столовые ложки миндального масла;
  • чайная ложка ванильного экстракта.

Чтобы получить двенадцать больших порций, удваиваем количество продуктов.

Способ приготовления

Пончики
  • Разогреваем духовку до 190 °C.
  • В чашке смешиваем молоко, яблочный уксус и льняное семя. Оставляем смесь на 2-3 минуты, а затем добавляем масло и ванильный экстракт.
  • В отдельной миске соединяем муку, соль, корицу, соду, разрыхлитель и сахар.
  • Смешиваем продукты из обеих емкостей до получения однородной текстуры.
  • Перекладываем тесто в смазанные формочки.
  • Выпекаем 15-20 минут.

При желании можно покрыть пончики глазурью. Для этого смешиваем стакан сахарной пудры, столовую ложку яблочного уксуса, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и щепотку соли. Намазываем поверх десерта после остывания.

Фото: pinterest.ru

Читайте также:

Поделиться:

Анастасия Бокарева

Автор
Анастасия Бокарева

Как говорил А.П. Чехов, "в человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли". Именно по этому девизу я живу. Ищу вдохновение во всем, творю и пытаюсь с помощью своих текстов помочь людям поверить в себя и почувствовать легкость и уверенность в каждом движении. Мир красоты - будоражащий океан чудес, погрузиться в который, надеюсь, вам поможет HBS.

Статьи автора

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *