Масленичная неделя: готовим полезные блины

Масленица

В 2018 году Масленица празднуется с 12 по 18 февраля. В течение всей этой недели принято печь блины и угощать ими своих близких и друзей. Как не остаться в стороне от праздника и провести его без вреда для фигуры, расскажем вам в этой статье!

Специалист-диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова отметила, что “одна порция блинов обеспечивает 20% суточной нормы кальция, 15% фосфора, 10% железа и фолиевой кислоты, а также витаминами B1 и B2. Но употреблять их каждый день не стоит из-за высокого содержания сахара и большой калорийности”.

Диетолог подчеркнула, что к начинкам для блинов тоже нужно отнестись серьезно. Например, полезно добавить фрукты, ягоды, творог. “Слишком сладкие или жирные начинки противопоказаны при избыточной массе тела, сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта” – предупреждает специалист.

Несколько рецептов полезных и вкусных блинов от адепта правильного питания блогера Ольги Ягнетинской. Удивляйте друзей и близких кулинарным талантом!

Для всей семьи

Вам потребуется:

300 мл молока+50 мл кефира

1 яйцо

100 гр муки (может быть овсяная, гречневая, рисовая, пшеничная; по желанию, можно смешать несколько видов)

1/4 ч.л. соды+1/4 ч.л. соли; сахар или подсластитель по желанию

2 ч.л. растительного масла

Смешайте все ингредиенты и готовьте на антипригарной сковороде.

Подавайте с вашими любимыми начинками!

Фитнес-блинчики

Вам потребуется:

200 мл нежирного молока

30 гр овсяных отрубей

7 гр кокосовой муки

30 гр протеина

1 яйцо

1 ч.л. кокосового или оливкового масла

1/4 ч.л. соды+1/4 ч.л. соли

В блендере смешать: молоко, муку, отруби и яйцо, добавить протеин и взбить еще раз. Готовить на антипригарной сковороде, на среднем огне.

Подавать с ягодами, фруктами, натуральным йогуртом или медом.

Фото: pxhere.com

Поделиться:

Анастасия Смирнова

Автор
Анастасия Смирнова

Убеждена, что обретение гармонии души и тела - цель, к которой нужно стремиться каждому. Надеюсь, что отдел Здоровье поможет вам еще больше любить себя. Как развивать свое физическое состояние в комфортном режиме, не загоняя себя в какие-то рамки? Как сохранить эмоциональное здоровье в эпоху стрессов и конкуренции? Можно ли есть любимые блюда и не поправляться? Об этом и многом другом вы узнаете из моих статей. "К счастью через любовь к себе"- желаю, чтобы эта фраза стала вашим девизом. Давайте стремиться к гармонии вместе.

Статьи автора

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *