Хурма: польза и рецепт

Чем полезна зимняя сладость и куда можно ее добавить? Рассказываем, как хурма влияет на организм и какие в ней полезные элементы.

Хурма

Зима — это период не только мандаринов, но и хурмы. Только в этот сезон можно насладиться этой необычной ягодой со специфическим вкусом. Почему даже тем, кто не любит ощущение, что что-то вяжет во рту, лучше съесть пару плодов или добавить их в другие блюда?

Польза

Согласно базе данных продуктов питания FoodData Central, в 100 граммах хурмы содержатся:

  • 70 калорий;
  • клетчатка;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • калий;
  • витамины К, А.
Хурма

Она является богатым источником антиоксидантов, которые снижают риск появления воспалений и хронических заболеваний. Важно потреблять достаточное количество этого элемента, чтобы обезопаситься от рака, диабета, Альцгеймера и болезней сердца.

Благодаря клетчатке продукт помогает выводить из организма излишний холестерин и поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Это положительно сказывается на здоровье сердца и уберегает от повышенного давления.

Этот же компонент придает долгое чувство сытости, поэтому хурма отлично подойдет в качестве низкокалорийного перекуса.

Витамин А и антиоксиданты положительно воздействуют на здоровье глаз и зрение.

Рецепт

Салат с хурмой

Благодаря нейтральному вкусу хурму очень просто добавить в свой рацион. Она может стать ингредиентом для смузи, каши, десерта или запеченного мяса.

Советуем попробовать приготовить зимний пряный салат.

Ингредиенты

  • Листья салата;
  • рукола;
  • 3 хурмы;
  • 200 грамм сыра (подойдут козий или горгонзола);
  • 1 чашка жареных орехов;
  • 1 чашка зерен граната;
  • 1 чашка помидоров черри.

Для заправки:

  • столовая ложка меда;
  • столовая ложка яблочного уксуса;
  • масло;
  • соль;
  • перец;
  • чайная ложка горчицы.

Способ приготовления

Салат с хурмой
  • Нарезаем все ингредиенты и смешиваем их в чашке.
  • Смешиваем продукты для соуса, затем заправляем им салат.

Приятного аппетита!

По материалам healtline.com.

Фото: pinterest.ru

Читайте также:

Поделиться:

Анастасия Бокарева

Автор
Анастасия Бокарева

Как говорил А.П. Чехов, "в человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли". Именно по этому девизу я живу. Ищу вдохновение во всем, творю и пытаюсь с помощью своих текстов помочь людям поверить в себя и почувствовать легкость и уверенность в каждом движении. Мир красоты - будоражащий океан чудес, погрузиться в который, надеюсь, вам поможет HBS.

Статьи автора

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *