Зачем нужен цинк и какие добавки принимать

Как узнать, испытывает ли организм потребность в цинке? Зачем нужен цинк и какой цинк выбрать.

Цинк

Этот микроэлемент необходим для правильной работы щитовидной железы и синтеза гормонов, поэтому в моей схеме добавок цинк всегда присутствует.

Цинк — это микроэлемент, который содержится в организме человека в количестве от 2 до 4 г. Большая его часть (около 90%) находится в костях и мышцах. Биологическое значение цинка немаловажно — прежде всего потому, что он является компонентом более 2000 белков, в том числе как минимум 400 ферментов.

Зачем нужен цинк

Как узнать, испытывает ли ваше тело потребность в цинке? Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо задать еще один, не менее значимый: а какова же роль цинка в жизнедеятельности человека? Следует признать, что она обширна. Как нехватка, так и избыток этого микроэлемента чреваты серьезными последствиями для здоровья.

Цинк участвует в ряде биологических процессов

1. Преобразование углеводов и регуляция синтеза многих белков. Влияет на работу иммунной системы и поджелудочной железы (в частности, секрецию и хранение инсулина).
2. Регуляция концентрации витамина A, что отражается на зрительных процессах.
3. Минерализация костей, поддержка регенерации тканей и заживления ран.
4. Регуляция артериального давления и ЧСС.
5. Регуляция массы тела и влияние на липидный профиль (концентрацию холестерина и триглицеридов в крови).
6. Участие в развитии яичек и сперматогенезе у мужчин. При дефиците цинка снижается уровень тестостерона, нарушается потенция, ухудшается качество и количество производимой спермы.

Цинк при АИТ

При аутоиммунном тиреоидите и гипотиреозе цинк необходим. Он участвует в синтезе гормонов щитовидной железы и улучшает функции железы. К тому же, йод, без которого наша щитовидная железа не может работать, может усваиваться только при нормальном уровне цинка.

Кстати, щитовидке также необходим селен, о котором читайте подробно здесь.

Как питаться, чтобы обеспечить организм цинком?

Ниже приведен список соответствующих продуктов и количество цинка в них (на 100 г):

устрицы — 78,6 мг;
говядина — 12,3 мг;
семена тыквы — 10,3 мг;
печень — 8,4 мг;
крабы — 7,62 мг;
пшеничные отруби — 7,27 мг;
какао — 6,56 мг;
Орехи кешью — 5,6 мг;
гречка — 3,5 мг;
фисташки — 2,3 мг;
курица — 1,99 мг;
бобы — 0,9 мг;
грибы — 0,87 мг.

Дефицит цинка — причины

У здоровых людей, соблюдающих сбалансированное и разнообразное питание, недостатка цинка практически не возникает. Однако снижение его концентрации может быть вызвано внешними факторами и состоянием повышенной потребности в элементе.

К первым относятся: скудный рацион, потребление продуктов с высокой степенью переработки, неблагоприятная природная среда, неправильно выращенные продукты (из-за чего в них уменьшается концентрация цинка). Кстати, организм усваивает только часть всего цинка, содержащегося в пище, то есть 10-40%. А если рацион перенасыщен растительными продуктами, то из-за воздействия фитиновой кислоты ухудшается усвоение микроэлемента.

Дефицит цинка также возникает у тех, кто в определенный период испытывает повышенную потребность в нем.

К этой группе относятся:

беременные и кормящие женщины;
старики и маленькие дети;
спортсмены;
вегетарианцы;
те, кто находится в процессе выздоровления после болезней и травм;
пациенты, перенесшие операции в области кишечника или имеющие синдром мальабсорбции;
больные серповидно-клеточной анемией;
люди, страдающие от длительной диареи, имеющие повреждения почек, ожоги, а также ВИЧ-инфицированные.

Дефицит цинка — симптомы

Первыми заметными признаками нехватки цинка являются выпадающие волосы и белые пятна на ногтях. Низкий уровень этого микроэлемента проявляется и следующим образом:

торможение роста и задержка полового созревания;
диарея (особенно у детей);
изменения кожи (экзема, растяжки, сухость, алопеция);
повышение артериального давления;
высокий уровень холестерина;
нарушение заживления ран;
расстройства концентрации;
нарушения вкуса и запаха;
отсутствие аппетита и потеря веса;
ослабленный иммунитет и повышенная восприимчивость к инфекциям;
психические расстройства, апатия и депрессия;
снижение уровня тестостерона, проблемы с фертильностью;
нарушение толерантности к глюкозе, что может привести к диабету.

Симптомы дефицита цинка могут также включать вторичный гипотиреоз из-за аномального синтеза тироксина и трийодтиронина, анемию и нарушение зрения при наступлении темноты (известное как куриная слепота).

Прием добавок с содержанием цинка

В европейских странах рекомендуемая суточная норма потребности в цинке в зависимости от возраста и физиологического состояния составляет:

дети до 1 года — 3 мг в день;
дети в возрасте 2-9 лет — 5 мг в день;
девушки и женщины — 8-9 мг в день;
беременные женщины — 11-12 мг в день;
кормящие женщины — 12-13 мг в день;
мальчики и мужчины — 8-11 мг в день.

По данным Всемирной организации здравоохранения, средняя суточная потребность в цинке составляет около 10 мг, а максимально допустимая доза — 40 мг.

Специалисты отмечают: перед тем, как принимать препараты с содержанием цинка, необходимо провести анализы на уровень микроэлементов, чтобы избежать отравления.

Как принимать цинк

На рынке предлагается множество цинксодержащих добавок. Лучше всего выбирать пиколинат цинка или хелат цинка.

Начиная курс обогащения цинком, следует помнить, что лучше всего принимать препараты за час до еды или через два часа после нее, так как некоторые продукты могут влиять на усвоение элемента. Не рекомендуется принимать цинк вместе с молоком и его производными, клетчаткой или продуктами, богатыми фитиновой кислотой (например, бобовые, отруби). Вы также должны делать как минимум двухчасовой перерыв между приемом цинка и приемом препаратов с железом — последнее также снижает усвоение цинка.

Обратите внимание еще на два важных момента:

• при длительном приеме цинка необходимо принимать в качестве добавки медь, поскольку цинк увеличивает ее выведение;
• цинк может снижать абсорбцию некоторых лекарств (тетрациклин, ацетилсалициловая кислота, ибупрофен, индометацин, тиазидные диуретики, хелатирующие агенты, кортикостероиды), поэтому не используйте их вместе.

Цинк — передозировка

Передозировка цинка из пищи практически невозможна. Избыток может появиться при сочетании диеты, богатой цинком, и специальных добавок.

Симптомами передозировки являются тошнота, боли в животе, диарея и раздражение кишечника. При длительном избытке этого элемента в организме возникает расстройство желудка, металлический привкус во рту, головокружение, усталость, повышенное потоотделение, потеря мышечной координации, непереносимость алкоголя или галлюцинации. Превышение дозы отрицательно влияет на почки и печень, а также может вызывать анемию, ослабление иммунитета, снижение уровня холестерина ЛПВП и повышение ЛПНП. Также ухудшается усвоение таких элементов, как кальций, железо, медь и фосфор.

Ученые, изучающие связь между уровнем микроэлементов в организме и риском развития рака, утверждают: цинк опасен, если он присутствует в концентрациях свыше 6000 мкг на литр крови у женщин старше 60 лет. При таком количестве риск заболевания раком увеличивается в 70 раз.

Прежде всего помните — прием любых добавок требует предварительной консультации с врачом и проведения анализов. Лишь так вы сможете убедиться в отсутствии противопоказаний, а следовательно, и предотвратить нанесение вреда организму.

Где купить

По большому счету, цинк можно купить где угодно. если вам удобно покупать в аптеке — покупайте в аптеке. Я все свои добавки покупаю на iHerb, потому что выбор у нас здесь (в Норвегии) небольшой.

Выбирайте пиколинат цинка — это форма хорошо усваивается организмом.

На айхербе есть несколько хороших вариантов, но имейте в виду, что в связи с пандемией, практически весь цинк раскуплен, поэтому ссылка на весь ассортимент цинка на iHerb.

И вот два варианта (были в наличии):