Семена чиа: маркетинговый ход или витамины

Почему все-таки стоит добавить популярные семена чиа в утренний рацион.

Семена чиа

Все чаще у блогеров можно увидеть семена чиа в завтраке. С одной стороны, они действительно придают блюду эстетики. Однако у семян есть и другая сторона — они содержат в себе большое количество питательных веществ.

Исследования показывают, что в одной порции чиа, примерно в двух столовых ложках, содержатся:

  • 11 граммов клетчатки;
  • 4 грамма белка;
  • 5 граммов омега-3;
  • кальций;
  • магний;
  • цинк;
  • калий;
  • витамины В1, В2, В3.

Поскольку семена чиа являются цельнозерновой пищей и выращиваются органически безопасно, они не содержат ГМО и глютена.

Семена чиа

Ученые выявили, что этот продукт содержит высокий уровень антиоксидантов. Он благоприятно влияет на здоровье и снижает риск раковых заболеваний.

Благодаря большому количеству клечатки чиа способствует более длительному насыщению организма и улучшению работы кишечника. Добавив пару ложек семян в завтрак, можно надолго остаться сытым. По этой причине многие диеты включают в рацион данный продукт. В сочетании со здоровым образом жизни и спортом это может привести к похудению.

Чиа еще и богатый источник белка, особенно интересно это для тех, кто относит себя к числу вегетарианцев, поскольку данный продукт – отличный способ восполнить белковый баланс в организме.

Семена чиа

В ходе экспериментов было обнаружено, что семена чиа могут контролировать уровень сахара в крови, тем самым предостерегая от возникновения сахарного диабета.

У семян не ярко выраженный вкус, поэтому их можно добавлять в самые разные блюда: от салата до десерта.

Одним из самых распространенных рецептов является пудинг. Для него понадобятся молоко, семена чиа и фрукты или ягоды. Чаще всего используют банан или манго, так как с помощью них можно добиться густого пюре. Подробный способ приготовления десерта можно посмотреть у популярного блогера.

Семена можно добавлять в йогурт, молоко, кефир, смузи или кашу. Они также идеально впишутся в гарниры и овощные салаты. Несмотря на их огромную пользу, не рекомендуется злоупотреблять этим продуктом и употреблять больше трех столовых ложек в день. Секрет здорового организма — баланс во всем.

По материалам healthline.com

Фото: pinterest.ru

Читайте также:

Поделиться:

Анастасия Бокарева

Автор
Анастасия Бокарева

Как говорил А.П. Чехов, "в человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли". Именно по этому девизу я живу. Ищу вдохновение во всем, творю и пытаюсь с помощью своих текстов помочь людям поверить в себя и почувствовать легкость и уверенность в каждом движении. Мир красоты - будоражащий океан чудес, погрузиться в который, надеюсь, вам поможет HBS.

Статьи автора

Один комментарий

  1. Аватар

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *