Суперфуд: польза семян конопли

В каждом магазине здорового питания рядом с чиа можно найти семена конопли. Для чего они нужны и какая от них польза?

Семена конопли уже давно зарекомендовали себя среди приверженцев здорового питания. Несмотря на свое сомнительное название, они не влияют на сознание и являются абсолютно законными.

Благодаря питательному составу они благоприятно воздействуют на организм. Недаром их можно часто встречать в тарелках фуд-блогеров.

Польза

Согласно базе данных продуктов питания Food Data Central, 100 грамм семян конопли содержат:

567 калорий;
30 грамм белка;
клетчатку;
железо;
калий.

Не стоит переживать за большое количество калорий, так как для дополнения какого-либо блюда понадобятся всего несколько щепоток.

Благодаря высокому уровню белка они могут помочь вегетарианцам восполнить нехватку этого элемента в организме.

Для здоровья важен баланс между омега-3 и омега-6. Однако непродуманная диета обычно включает в себя больше омега-6, поскольку этот элемент более распространен среди базовых продуктов. Достигнуть равновесия можно как раз с помощью семян конопли, так как они являются богатым источников омега-3.

Правильное соотношение жирных кислот способствует улучшению иммунной системы и состояния кожи.

Клетчатка помогает снизить аппетит, регулирует вес, стабилизирует уровень сахара в крови и улучшает работу кишечника.

Семена обладают противовоспалительным действием и положительно влияют на работу мозга. Благодаря особым соединениям они способны снизить риск появления болезней Паркинсона, Альцгеймера и склероза. Однако полностью обезопасить они не смогут, так как такие проблемы зависят и от многих иных факторов.

Как использовать

Семена конопли хорошо сочетаются с йогуртами, кашами и смузи. Достаточно просто посыпать немного сверху и перемешать. Делаем завтрак более полезным.

Их также можно добавлять в выпечку, смешивая с начинкой или украшая сверху.

Нелишним будет добавить немного в овощной салат. Они придадут мягкий ореховый вкус.

Семена полностью оправдывают свою репутацию и приносят много пользы организму. Однако не забываем, что нельзя злоупотреблять ни одним продуктом. Самое лучшее для здоровья — сбалансированное питание.

По материалам healtline.com и medicalnewstoday.com.

Фото: pinterest.ru