Как быстро избавиться от похмелья

Проснуться в новом году с похмелья — одно из самых неприятных ощущений. Испытание, с которым многие сталкивались в той или иной степени. Как с этим справиться?

Почему употребление алкоголя заставляет вас чувствовать, что вас сбил грузовик, который, не удовлетворившись столкновением, с удовольствием переворачивал бы вас задним ходом и переворачивал десятки раз? По словам терапевта Аниты Стурнем, как мочегонное средство алкоголь «стимулирует гормоны, которые заставляют вас мочиться, но также способствует потере воды из нашего организма», обезвоживанию. «Мы также знаем, что алкоголь затем превращается в метаболиты, ацетальдегид и этаноат, — продолжает она, — которые токсичны для наших клеток и вызывают тошноту, потоотделение, учащенное сердцебиение и головные боли». И это не все, алкоголь разрушает наши цитокины, небольшие белки, необходимые для нашей иммунной системы. Увеличение количества цитокинов IL-2 после употребления алкоголя вызывает головные боли, истощение и даже потерю памяти.

А органолептические вещества, используемые для улучшения вкуса и запаха некоторых алкогольных напитков, только усугубляют похмелье, — поясняет Анита Стурнем.

Есть ли чудодейственное лекарство от похмелья? Четыре эксперта дают советы, как быстро преодолеть это состояние и отмечать новый 2022 год правильно.

Средства от похмелья от экспертов

Кей Али, диетолог.

Усильте свой обед зелеными листовыми овощами

Наш организм способен нейтрализовать ацетальдегид и превращать его в ацетат, но это во многом зависит от потребления антиоксидантов. Глутатион, король антиоксидантов, играет важную роль в этом процессе: он состоит из цистеина, аминокислоты, которая в больших количествах содержится в большинстве белковых продуктов. Говядина, курица, яйца, овес и чечевица — одни из лучших источников. Поэтому неудивительно, что люди чувствуют улучшения, когда едят сытный и соленый английский завтрак, в котором эти ингредиенты обычно присутствуют.

Однако есть способы получше, чтобы получить максимум удовольствия от первого приема пищи. Производство глутатиона из цистеина зависит от таких микроэлементов как магний, глицин, глутамат и аденозинтрифосфат. Зеленые листовые овощи — отличный источник магния, поэтому не бойтесь сочетать мангольд и шпинат с колбасой и яичницей. А еще лучше сочетайте его с помидорами и грибами, которые являются хорошими источниками глутамата, который может повысить выработку глутатиона.

Сделайте упражнения

Нет ничего более заманчивого, чем провести день в постели во время похмелья. Но минимальные нагрузки и небольшое потоотделение могут оказаться полезными. Оживленная 15-минутная прогулка на свежем воздухе запустит вашу лимфатическую систему и выведет токсины на один шаг раньше. Что может быть лучше, чем немного свежего воздуха для насыщения мозга кислородом?

Не экономьте на витаминах

Частое или чрезмерное употребление алкоголя действует как антипитательный фактор, увеличивая потребность организма в витаминах и минералах. Вот почему можно чувствовать усталость, вялость или даже ослабленный иммунитет, что совсем некстати для праздничного сезона. Некоторые пищевые добавки могут оказать долгожданную помощь, поскольку они являются частью сбалансированной диеты.

Доктор Анита Стурнем, терапевт, дерматолог, основатель Decree Skincare.

Потребляйте умеренно

Ограничьте количество потребляемого алкоголя, чем выше уровень алкоголя в крови, тем беспощаднее будет похмелье.

Увеличьте потребление антиоксидантов

Антиоксиданты — это молекулы, присутствующие в определенных продуктах питания, которые помогают защитить клетки нашего тела и уменьшают действие свободных радикалов, ответственных за морщины и старение кожи. Они также может выводить из организма вещества, полученные в результате метаболизма алкоголя. Попробуйте липосомальный глутатион — пищевую добавку, богатую антиоксидантами, которая поможет вам победить похмелье. Принимайте перед сном и когда просыпаетесь.

Карла Оутс, основательница Beauty Chef.

Сохраняйте водный баланс при употреблении алкоголя

Выпивая алкоголь, не забывайте пить воду, так как алкоголь, как известно, обезвоживает. Считайте воду своим союзником: между каждым стаканом алкоголя выпивайте большой стакан воды. На следующий день это помогает облегчить головную боль.

Избегайте слишком жирной пищи

Если вы хотите съесть гамбургер с картофелем фри в конце вечера, лучше воздержаться, потому что липиды и углеводы только ухудшают уровень сахара в крови: ваша печень используется еще больше, что будет усугублять похмелье на следующий день.

Амелия Фрир, диетолог.

Забудьте о виски

В сульфитах (которые часто добавляют в вино в целях сохранения) и органолептические вещества (полученные в результате ферментации), который содержатся в темных напитках, как, например, виски) потенциально могут способствовать симптомам похмелья, поэтому, когда мы можем обойтись без них, лучше избегать.

Сделайте перерыв

Не бойтесь сделать перерыв от спиртных напитков. Соблазн избавиться от боли на следующий день с помощью другого напитка может продлить симптомы похмелья. Они могут длиться более 24 часов, если не делать перерывов между приемами спиртных напитков.

Но, прежде всего, всегда пейте умеренно или откажитесь от алкоголя полностью.