Зачем организму нужен кальций? Список продуктов для веганов с высоким содержанием кальция.
Для поддержания организма в норме необходимо следить за потребляемыми витаминами и их количеством. Секрет молодости и крепкого здоровья в сбалансированности.
Веганы, отказываясь от многих продуктов, рискуют уменьшить привычную дозу питательных элементов. В группе риска находится и кальций, поскольку он содержится преимущественно в молочных продуктах. Зачем он нужен и в чем еще его можно найти?
Польза
Кальций — один из основных минералов, который необходим для роста и здоровья костей и зубов. При нехватке кости могут стать менее плотными, из-за чего увеличивается риск переломов.
Кальций отвечает за сокращение мышц, в том числе и сердечной. Поэтому без него возможны появления сердечных заболеваний и повышенного давления. Однако на эти проблемы влияют и другие факторы.
Важно следить за потреблением витамина D, так как он помогает усвоению кальция. При его недостатке минерал не усвоится организмом и не принесет пользы.
Поскольку минерал комплексно влияет на состояние здоровья, его отсутствие в совокупности с другими нарушениями правил здорового образа жизни может вызвать проблемы.
Источники
Больше всего кальция в молоке, йогурте, твороге и сыре. Однако у веганов они входят в список запрещенных продуктов. Восполняем недостаток через следующие альтернативы:
- кунжут;
- миндаль;
- нут;
- соя;
- базилик;
- зелень;
- тофу;
- брокколи;
- апельсиновый сок;
- чиа.
Эти ингредиенты легко найти в продуктовом магазине и ввести в повседневный рацион. Комбинируем продукты и получаем сытный и полезный обед.
Если этого недостаточно, то можно употреблять кальций в виде специальных добавок. Но перед этим следует проконсультироваться с врачом.
Не забываем учитывать и другие необходимые питательные вещества, так как только при балансе можно достичь гармонии в теле.
По материалам medicalnewstoday.com и healthline.com.
Фото: pinterest.ru
Читайте также:
- Глютен: чем опасен и в каких продуктах содержится
- Пробиотики: польза и места обитания
- Пищевые дрожжи: веганская замена сыру
- ПП мука: полезные альтернативы
- Вегетарианская диета: худеем без голодовок
- Тофу: вегетарианская альтернатива сыру
