Полезные жиры MCT для похудения и энергии

Когда вы дополняете свой рацион МСТ-маслами, ваш организм производит больше энергии, а жир сжигается.

Что такое МСТ для похудения и энергии? Как это работает и какой эффект? Как выбрать, где купить и как употреблять?

Что такое МСТ?

Немного теории

Молекулы жирных кислот имеют цепочки атомов углерода. Длина цепи определяет, как та или иная кислота работает в нашем теле. MCT или MCFA (medium-chain fatty acids) — это среднецепочечные триглицериды, которые в отличие от длинноцепочечных жиров поглощаются легче, так как телу требуется затратить меньше усилий на разрывы углеродных связей. MCT быстро попадают в печень, где расщепляются на кетоны и распределяются в кровотоке, обеспечивая организм почти мгновенным зарядом энергии.

Получают МСТ из кокоса. Среднецепочечные кислоты, углеродная цепь которых составляет 6-12 атомов. МСТ-кислоты гораздо быстрее распадаются в организме и легче усваиваются.
⠀
МСТ не откладываются в виде жира, поскольку, как уже говорилось выше, сразу поступают в печень и моментально превращаются в энергию.

Жирные кислоты МСТ ускоряют метаболизм, помогают контролировать вес, активизируют работу головного мозга, повышают работоспособность, улучшают работу кишечника.

Польза МСТ

1. МСТ улучшают метаболизм — обмен веществ, что способствует похудению.

2. Улучшают микрофлору кишечника и способствуют восстановлению стенок кишечника.

3. Повышают эффективность тренировок, улучшают выносливость.

4. Улучшают память.

5. Борются с патогенами, так как в составе МСТ есть каприловая кислота и лауриновая кислота, которые как раз известны своими антипаразитарными и антибактериальными свойствами.

6. Лечат метаболические нарушения, в том числе жировой гепатоз.

7. Используются для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы (лучше всего принимать вместе с Омега-3 кислотами).

8. Помогают набирать мышечную массу, особенно это полезно пожилым людям с саркопенией.

Полезные жиры МСТ для похудения

В первую очередь, масло МСТ дает чувство сытости и массу энергии, повышает выносливость и позволяет больше тренироваться. Но даже если не заниматься спортом и не сидеть на диете, масло МСТ все равно способствует похудению. В ходе исследования группа испытуемых потеряла около 3 кг веса без соблюдения каких-либо диет. Но самое главное, что жир в освновном ушел с области живота — тот самый висцеральный жир, который считается самым опасным.

Кроме того, жиры МСТ усиливают термогенез, это способствует сжиганию большего количества жира и калорий, что также ведет к постепенному похудению.

И еще одно полезное свойство МСТ, которое позволяет похудеть — среднецепочечные кислоты препятствуют превращению избыточного количества углеводов в жир.

Как употреблять МСТ

1. Bulletproof Coffee — кофе с маслом (можно и чай с МСТ пить).

Такой кофе с триглицеридами МСТ надолго дает ощущение сытости, способствует выработке энергии, улучшает работу мозга, помогает концентрироваться и запускает процесс жиросжигания.

Кофе (или чай) с МСТ лучше принимать отдельно от другой пищи.

2. Можно добавлять в салаты и каши вместо обычного масла.

3. Можно добавлять в смузи и протеиновые коктейли.

4. На МСТ можно жарить, так как его точка дымления — 320 градусов.

Как выбрать МСТ?

Полезные жиры MCT для похудения и энергии

Нам нужны среднецепочечные триглицериды (каприловая кислота C8 и каприновая кислота C10), а значит в составе масла МСТ не должно быть лауриновой кислоты (С12), либо ее должно быть совсем мало, так как у нее длинная цепь и она не настолько ценна для нас.

Но! Если вы никогда не принимали масло МСТ (или каприловую кислоту, или монолаурин), то лучше всего начать именно с более бюджетных вариантов, где лауриновой кислоты достаточно много. Начать прием с чайной ложки в день, дойти до 1-2 столовых ложек.

Sports Research МСТ — идеальный вариант для новичков, так как здесь довольно большое количество лауриновой кислоты, то есть оно будет более мягко действовать.

Здесь:

MCT 13,5 г;
C8: 0 — каприловая кислота 4800 г;
C10: 0 — каприновая кислота 3,900 г;
C12: 0 — лауриновая кислота 4 г.

Nutiva МСТ — еще один хороший вариант для новичков, но здесь уже гораздо меньше лауриновой кислоты и больше С8 и С10.

МСТ 13 г;
C8: 0 — каприловая кислота 7,3 г;
C10: 0 — каприновая кислота 5,0 г;
C12: 0 — лауриновая кислота 0,7 г.

California Gold Nutrition MCT из кокосового масла (355 мл) — неплохой вариант для продолжающих по отличной цене, здесь 14 грамм МСТ, каприловой кислоты (C8: C) 8,040 г и каприновой кислоты (C10: C) 4,185 г.

Zenwise Health МСТ — отличный вариант с хорошим соотношением цена / качество (любимый бренд).

Здесь:

каприловая кислота (C8: 0) 9,2 г;
каприновая кислота (C10: 0) 4,5 г.

Jarrow Formulas МСТ — тоже очень хороший вариант и отличное соотношение цена / качество.

Здесь каприловой кислоты 8,4 г, каприновой кислоты 5,6 г.

Zenwise Health C8-MAX — это самый сильный из всех вариантов. Скорее всего не для всех, особенно не для новичков. Здесь триглицериды средней цепи (как TG) и только 95-99% каприловой кислоты (C8: 0) – 15 г.

Побочные эффекты

Жиры МСТ считаются безопасным средством, но так как МСТ содержит большое количество каприловой кислоты (а также лауриновой), которые известны своими противовирусными и антибактериальными свойствами, то в самом начале приема МСТ могут возникнуть побочные эффекты в виде диареи, тошноты, вздутия живота, возникающие при отмирании патогенов. Но этот период достаточно быстро проходит, так что не стоит пугаться и можно спокойно продолжать принимать МСТ.