Psyllium Husks — шелуха семян подорожника. О пользе продукта и опыте его применения — автор блога о красоте и здоровье Марина Дареас.
Псиллиум — шелуха семян подорожника, источник растворимой и нерастворимой клетчатки, необходимой для нашего микробиома. Если хотим, чтобы кишечник работал как надо и в нем селились полезные дружелюбные бактерии, то необходимо употреблять достаточное количество клетчатки каждый день — это и псиллиум, и яблочная клетчатка, и овощи, и фрукты.
В первый раз я узнала о псиллиуме еще несколько лет назад, когда искала, что бы такого съесть, чтобы похудеть. А так как псиллиум является клетчаткой, то он косвенно способствует похудению.
Что такое Psyllium Husks или Псиллиум?
Итак, псиллиум — шелуха семян подорожника Plantago ovata, которая богата растворимой клетчаткой, при этом практически не содержит усваиваемых углеводов. Растворимая клетчатка является пребиотиком, то есть пищей для полезных бактерий в кишечнике.
Псиллиум при добавлении воды превращается в клейкую желеобразную массу, то есть он отлично скрепляет тесто и придает выпечке воздушную структуру. Если вы отказались от глютена (при аутоиммунных заболеваниях это необходимо), то знайте, что кокосовая или миндальная мука не содержат его и поэтому выпечка получается сухой и крошащейся. Псиллиум же идеален в качестве замены глютена, то есть клейковины.
Псиллиум используют при таких заболеваниях:
- колиты, запоры, диарея;
- диабет;
- геморрой;
- болезни сердечно-сосудистой системы, гипертония;
- синдром раздраженного кишечника;
- болезнь Крона, язвенный колит;
- камни в почках;
- ожирение;
- ПМС.
Полезные свойства Псиллиума
Какая польза от псиллиума?
✔ Псиллиум является пребиотиком.
Пребиотики — это неперевариваемые частицы, которые служат пищей для полезных бактерий в нашем кишечнике.
✔ Нормализует пищеварение.
Шелуха подорожника идеальна при запорах и ленивом кишечнике, так как псиллиум активирует перистальтику кишечника и продвижение пищи через него.
Также хорошо помогает при диарее, шелуха помогает формировать нормальный стул.
✔ Стабилизирует уровень сахара в крови.
✔ Помогает контролировать вес.
Псиллиум способствует снижению веса, так как дает чувство насыщения, плюс он помогает опорожнять кишечник вовремя.
✔ Стабилизирует холестерин.
Псиллиум помогает снижать уровень общего и вредного холестерина, а также липопротеина.
✔ Помогает при болезни Крона и язвенном колите.
Псиллиум эффективен для достижения ремиссии при болезни Крона и при язвенном колите. Посоветуйтесь с вашим лечащим врачом перед тем, как принимать псиллиум.
✔ Польза для сердечно-сосудистой системы.
Прием Псиллиума понижает уровень триглицеридов и помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Как принимать Psyllium Husks
Смешайте рекомендуемое количество шелухи с жидкостью — водой или соком. Размешайте и выпейте незамедлительно.
Начинать принимать Псиллиум нужно медленно и постепенно, буквально с 1/2 чайной ложки и наблюдать за реакцией организма. Не забывайте выпивать достаточное количество воды, иначе заработаете запор.
Дозировка
- Взрослые и дети старше 12 лет: 1 столовая ложка 1-3 раза в день.
- Дети 6 -12 лет: 1 чайная ложка 1-3 раза в день.
Для чего я использую Псиллиум?
Сразу скажу, что я не фанат размешивать нерастворимые или трудно растворимые порошки в воде и пить это. Мне неприятно и невкусно.
Поэтому я добавляю псиллиум в безглютеновую выпечку — кексы, пироги, блинчики, вафли. Он помогает склеивать безглютеновую муку, благодаря чему те же блинчики, к примеру, не рвутся и не разваливаются. Плюс, мой рацион обогащается клетчаткой.
Now Foods Psyllium Husks
У меня вот такой псиллиум от Now Foods. Этот вариант меня полностью устраивает. Помол мелкий, без всяких грубых частиц. Цена невысокая, что тоже плюс.
Это именно измельченная шелуха, есть еще шелуха подорожника в порошке, что, наверное, многим будет удобнее.
Где купить
На iHerb — Now Foods Whole Psyllium Husks.
Читайте также:
